[美食攻略]
新年就快到, 我努力辦年貨中! 我又一路買一路食呢!!
好多親朋好友都好喜歡蛋卷. 不過香港的蛋卷好多都是無什特別, 好多時一咬去就散哂, 我們都不大喜歡! 直到幾年前在日本食過這個品牌的蛋卷, 覺得很好食, 就一直都是食這隻蛋卷了.
為什麼好食?! 原因好簡單! 就是因為感到這店用心去製造.
根據official website 所說, YOKU MOKU 堅持選用最優質的牛油、蛋白、砂糖、麵粉等作為食材. 我猜多數是利用上日本 / 法國的材料吧! 這蛋卷的「黃金比例」秘方就是牛油、蛋白、麵粉的比例有高度規範的.
食落去, 好香, 牛油及蛋香濃郁!! 口感細膩, 不會一咬就碎開哂, 感覺良好!!蛋卷的厚度亦較香港的蛋卷厚, 口感更有層次呢!! 甜度亦適中.
很喜歡獨立packing, 很衛生! 又方便帶出街做零食!
這個品牌有幾隻味道, 有原味、chocolate 及 coffee. 另外亦有cookies的.
香港Yoku Moku各分店
雪茄蛋卷禮盒 - 原味 (20 件)
HK$235 (購自灣仔店, 有買一送一, 店員說直到另行通知)
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